Dan i noć

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE

Sastojci

Tijesto
* 4 žumanjak
* 300g šećera
* 200g margarina
* 1 dcl mlijeka
* 300g brašna
* 5 bjelanjka snijeg
* 2-3 kasike kakaoa

Krema
* 180g čokolade
* 140g šećera
* 9 kasika mlijeka
* 1 žumanjak
* 150g maslaca ili margarina za kreme
* 100g mljevenih oraha

Priprema

Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
Izradite bjelanjke u čvrsti snijeg, te dodajte pola šećera, sjedinite.
Margarin izmiksajte sa ostatkom šećera, dok ne postane pjenast.
Zatim uz stalno miksanje dodajte žumanjke.
Nakon dvije minute miksanja dodajte mlijeko, pa još miksajte koji minut.
Dodajte bjelanjke u smjesu i uz lagano miješanje dodajte brašno.
Miješajte dok ne nestanu sve grudvice.
Podijelite smjesu na dva jednaka dijela.
U jedan dio dodajte kakao.
Pecite na 180 stupnjeva 20 minuta.
U lonac dodajte čokoladu, šećer, margarin, mlijeko i stavite na laganu vatru da prokuha.
Na kraju dodajte orahe, te sve sjedinite.
Još vrućom kremom prelijte bisvite.

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE

IZVOR: KOLACI



OSTAVI KOMENTAR

Your email address will not be published. Required fields are marked *