Jaja na lovački način

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE

Sastojci

* 1 glavica luka
* 1 kašikica koncetrata paradajza
* 1 čaša bijelog vina
* 150 g džigarice
* 6 jaja
* 6 kriški hljeba
* peršun
* biber
* so

Priprema

U vruće ulje staviti sijeckani luk, dobro ga propržiti.
Razmutiti koncetrat paradajza u bijelom vinu, istresti luk i dodati džigaricu, onda to sve zajedno kuhati.
Posoliti, pobiberiti i kuhati još 5 minuta.
Zatim ispeći jaja na oko.
Ispržiti hljeb, umočiti ih u topli puter i redati u toplu tavu.
Na hljeb staviti jaja i na kraju sos sa džigaricom.
Posuti sjeckanim peršunom.

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE

IZVOR: SADRZAJ PREUZET IZ KNJIGE “NOVI KUVAR I BILJAR”



OSTAVI KOMENTAR

Your email address will not be published. Required fields are marked *