Musaka od plavog patlidžana

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE

Sastojci

* 3 patlidžana
* 400 g mljevenog mesa
* 1 glavica luka
* 3 jaja
* brašno
* mlijeko
* biber
* so

Priprema

Oguliti patlidžan i isjeći na kolutove, svaki uvaljati u brašno i razmućena jaja i pržiti.
Posebno ispržiti isijeckanu glavicu luka, dodati mljeveno meso, so i biber.
Redati u posudu red patlidžama, red mesa, dok ima materijala, na vrhu patlidžan.
Preliti musaku mlijekom i jednim umućenim jajetom, dobro zapeći u šporetu.

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE

IZVOR: SADRZAJ PREUZET IZ KNJIGE “NOVI KUVAR I BILJAR”



OSTAVI KOMENTAR

Your email address will not be published. Required fields are marked *