Ulje sa bijelim lukom

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE Sastojci * 2 česma bijelog luka * 1 grančica majčine dušice * 1 grančica ružmarina * 500 ml maslinovog ulja * čili Priprema Oba česma bijelog luka ogulite i stišćite debljom stranom oštrice noža dok ne iscuri malo soka. Češnjak stavite u bocu, majčinu dušicu potopite vodom i osušite na laganoj vatri na 40 °C. Poslije njime prelijte bosiljak, bocu zatvorite i ostaite da ostoji➥➥➥

Read more

Trešnje u sirupu od ribiza

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE Sastojci * 1 kg trešanja * 1 kg crvenog i crnog ribiza * 600 g šećera Priprema Operite voće, odstranite patljike i izvadite košpice iz trešanja. Crni i crveni ribiz skinite s grozda. Zakuhajte šećer u 1 l vode, prvih 5 min kuhajte trešnje pa 2 min ribiz. Voće pretočite zajedno sa sirupon u vrele staklenke, zatvorite i ohladite. BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE ZVOR:➥➥➥

Read more

Đem od bresaka sa čehuljom

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE Sastojci * 1 kg breskvi * 450 g šećera * sok od limuna * 5 listova čehulje Priprema Breskve ogulite i narežite na kriške. Stavite zajedno sa šećerom i sokom od limuna u lonac. Kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Nakon toga na jakoj vatri kuhajte dok ne dostigne tačku želiranja. U svaku staklenku stavite po jedan list čehulje i pretočite đem.➥➥➥

Read more

Žele od iglica jele

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE Sastojci * 500 g svježiš iglica jele * sok od limuna * 3 jabuke * 1 kašikica žalfije Priprema Iglice jele sa limunovim sokom i prokuhanom vodom ostavite da prenoći. Potom ocijedite kroz cjediljku. Dodajte jabuke i žalfije u smijesu pa sa šećerom zakuhajte u žele. BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE ZVOR: SADRZAJ PREUZET IZ KNJIGE “BAKINE KUCNE TAJNE”

Read more

Wedge salata

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE Sastojci * 1/4 glavice zelene salate * 100 g slanine * 1 mrkva * 5 sitnih paradajzića Preliv * 1/2 mrkve * 1/4 crvenog luka * 1 česma bijelog luka * 1 đumbir * 1/4 šolje vinskog sirćeta * 2 kašike soja sos * 1 kašikica šećera * 1/2 šolje ulja od grožđa * 1 kašikica sezamovog ulja Priprema U blender ubaciti sve sastojke za➥➥➥

Read more

Dan i noć

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE Sastojci Tijesto * 4 žumanjak * 300g šećera * 200g margarina * 1 dcl mlijeka * 300g brašna * 5 bjelanjka snijeg * 2-3 kasike kakaoa Krema * 180g čokolade * 140g šećera * 9 kasika mlijeka * 1 žumanjak * 150g maslaca ili margarina za kreme * 100g mljevenih oraha Priprema Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Izradite bjelanjke u čvrsti snijeg, te dodajte pola šećera,➥➥➥

Read more

Kokos kocke

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE Sastojci * 50 g šećera * 2 jaja * 300 g brašna * 1 kašika mlijeka * 1 vanilin šećer * 1 kašikica praška za pecivo Fil * 200 g šećera * 30 g margarina * 1 šoljica mlijeka * 4 kašike čokolade Priprema Umutite 40 grama šećera i dvoje jaja, u to dodati brašno i jednu kašikicu mlijeka banilin šećer i prašak za pecivo.➥➥➥

Read more

Jabučice od jabuka i oraha

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE Sastojci * 500 g šećera * 500 g jabuka * 500 g mljevenih oraha Priprema Zapržiti šećer malo gušće nego za slatko, u to dodati pola kilograma oguljenih i isječenih jabuka. To zajedno kuhai dok jabuke dobro ne omeknu, zadim dodati pola kilograma mljevenih oraha. Miješati do guste mase, zatim praviti jabučice i bojiti ih u ekstratu od malina BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE IZVOR:➥➥➥

Read more

Slani medenjaci sa špinatom

BRZI RECEPTI / KUHARSKE TAJNE Sastojci * 200 g integralnog brašna * 200 g špinata * 1 kašika ulja * 200 g pahuljica * 1 kesica praška za pecivo * 5 kom čeri paradajza * 200 g pilećih prsa * 5 dl kiselog mlijeka * biber * so Priprema Pileća prsa i špinat isjeckati, i zajedno ih izgnječiti viljuškom, nakon toga ubaciti integralno brašno i pahuljice. Uz to dodati prašak➥➥➥

Read more